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名 kleine Schweinefleischscheiben mit Erdnüssen nach Sichuan-Art [食]		宫爆猪肉片 [ 宮爆豬肉片 ] gōngbàozhūròupiàn
名 Gewürfeltes Huhn mit Erdnüssen nach Sichuan-Art [食]		宫爆鸡丁 [ 宮爆雞丁 ] gōngbàojīdīng
名 Schweinefleischwürfel mit getrocknetem roten Chili nach Sichuan-Art [食]		辣子猪肉丁 [ 辣子豬肉丁 ] làzizhūròudīng
名 Gewürfeltes Huhn mit getrocknetem roten Chili nach Sichuan-Art [食]		辣子鸡丁 [ 辣子雞丁 ] làzijīdīng
Rindfleisch nach Sichuan-Art		牛肉在四川式 niúròuzàisìchuānshì
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