Exakte Treffer
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Die folgenden Einträge wurden noch nicht überprüft:
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V schmoren [Ess]
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煨 wēi
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V schmoren, dünsten (auf kleiner Flamme, oft Fleisch) [Ess]
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炖 [ 燉 ] dùn
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V schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) [Ess]
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焖 [ 燜 ] mèn
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V brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren [Ess]
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烧 [ 燒 ] shāo
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Treffer
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Die folgenden Einträge wurden noch nicht überprüft:
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V etw. gar schmoren
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炖熟 [ 燉熟 ] dùnshú
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Adv auf kleiner Flamme, bei mäßiger Hitze (kochen, sieden, schmoren etc.)
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文火 wénhuǒ
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